現(xiàn)在使用的肉類(lèi)切丁機(jī)存在的問(wèn)題及解決方法有什么？

肉類(lèi)切丁機(jī)是現(xiàn)在在肉類(lèi)加工行業(yè)、食堂、飯店等場(chǎng)所普遍使用的設(shè)備。它的安裝和使用讓人們的肉類(lèi)加工作業(yè)更加便利，而且效率也提高了很多，并且減少了人工成本，因此很受人們的喜愛(ài)。但是在實(shí)際使用中還是會(huì)出現(xiàn)一些故障，影響人們的正常工作，這需要我們及時(shí)處理。那么現(xiàn)在使用的肉類(lèi)切丁機(jī)存在的問(wèn)題及解決方法有什么？

刀鋒變鈍

開(kāi)始限制切片質(zhì)量的頭一件事是刀片。你的刀鋒一變鈍，你就不能把刀切好。解決這個(gè)問(wèn)題相對(duì)容易，這取決于您擁有的模型。

如果你開(kāi)始發(fā)現(xiàn)食物不像你剛開(kāi)始使用時(shí)那樣容易滑過(guò)刀刃，首先要檢查的是你的刀刃。

一些型號(hào)將配備內(nèi)置磨刀石，可以幫助您輕松磨刀。如果你的切肉機(jī)包含磨刀石，請(qǐng)查看你的用戶手冊(cè)或制造商的網(wǎng)站，了解如何磨刀的技巧。

有些切片機(jī)將有可移動(dòng)的刀片，你可以有銳化，但有些型號(hào)將有不銹鋼刀片，不能銳化。在這種情況下，你將需要購(gòu)買(mǎi)一個(gè)更換刀片。務(wù)必確保刀片與中央螺釘固定良好，并且不會(huì)搖晃。

食物積累

另一個(gè)可能導(dǎo)致問(wèn)題的是食物不該在的地方。如果你的切片機(jī)有問(wèn)題，就徹底清洗一下。

拆下刀片，確保所有部件沒(méi)有任何殘留物。尋找油膩的堆積物或其他可能阻礙部件正常工作的碎屑。

無(wú)法通電

如果你擁有一臺(tái)肉類(lèi)切丁機(jī)，就像大多數(shù)電子設(shè)備一樣，電源連接是保持它工作的關(guān)鍵。它也很容易給你帶來(lái)麻煩。

斷電時(shí)，請(qǐng)檢查電源插座、電源線和連接。你可以系統(tǒng)地做到這一點(diǎn)。首先檢查墻壁插座是否有問(wèn)題。然后穿過(guò)電線檢查有無(wú)損壞。

如果你熟悉電路，并有安全記錄證明，你可以打開(kāi)電機(jī)和開(kāi)關(guān)，檢查問(wèn)題。如果您不完全確定，請(qǐng)保持安全，并由專(zhuān)業(yè)人員檢查電氣部件。

易滑動(dòng)

如果凍肉切丁機(jī)在使用時(shí)容易滑動(dòng)和移動(dòng)，請(qǐng)檢查其底座。確保它沒(méi)有滑動(dòng)的橡膠腳。徹底清潔腳部，去除任何油或油脂。還要確保臺(tái)面不油膩。

出現(xiàn)噪音

如果你的切片機(jī)聽(tīng)起來(lái)像是近期加入了重金屬樂(lè)隊(duì)，你需要檢查它的內(nèi)部。雖然大多數(shù)肉類(lèi)切丁機(jī)都是皮帶驅(qū)動(dòng)的，但許多型號(hào)的切片機(jī)都有齒輪驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，雖然更耐用，但確實(shí)有更多的碎片需要分解。通常，噪音過(guò)大的凍肉切丁機(jī)的齒輪或電機(jī)有問(wèn)題。

你可以打開(kāi)你的機(jī)器，檢查齒輪，看看有沒(méi)有可能被損壞的牙齒。你可以更換損壞的齒輪。

有時(shí)可能有一些污垢或殘留物干擾齒輪。這臺(tái)馬達(dá)需要多一點(diǎn)修理技術(shù)，但一次良好的清潔也同樣有效。有時(shí)你的切片機(jī)可能會(huì)產(chǎn)生噪音，因?yàn)樗遣环€(wěn)定的。

所以，再次檢查它的腳，確保它有干凈的橡膠腳。確保它是水平的，桌子或柜臺(tái)沒(méi)有歪斜或增加振動(dòng)。

停止食物托盤(pán)

如果滑動(dòng)的食物盤(pán)開(kāi)始結(jié)巴或只是拒絕滑動(dòng)良好，更好的解決辦法是深度清潔。如果可以的話，把它拆開(kāi)。（請(qǐng)務(wù)必查看用戶手冊(cè)），然后用溫肥皂水徹底清洗。

檢查所有的凹槽，角落和角落，確保它是閃閃發(fā)光。這會(huì)讓事情更順利如果仍然頑固，可以用一點(diǎn)植物油作為潤(rùn)滑劑。

在你嘗試修理之前

如果你是一個(gè)DIY專(zhuān)家，你可以自己做一些修理。當(dāng)然，一定要安全工作，記住刀鋒習(xí)慣于切肉，它不會(huì)認(rèn)為你的手有什么不同，所以一定要使用抗割傷的金屬手套。在開(kāi)始任何工作之前，拔掉凍肉切丁機(jī)的電源。使用正確的工具，如合適的螺絲刀。你可以通過(guò)用玻璃清潔劑或清潔酒精來(lái)解決這些問(wèn)題。

第一件事你可以刪除的是刀片。然后，你可以確保它是鋒利的，干凈的，并確保緊固件保持在良好的形狀（或你可以更換任何麻煩制造者）。要記住的一個(gè)好規(guī)則是，不必強(qiáng)制任何東西訪問(wèn)它。

如果您松開(kāi)正確的緊固件或螺釘，您應(yīng)該能夠輕松地拆卸切片機(jī)，并查看有問(wèn)題的組件。